La cantina
Il luogo dove il nostro lavoro in vigna prende vita. Situata nell’agro di Acquaviva delle Fonti, la nostra cantina rappresenta un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Qui, siamo fieri e orgogliosi di produrre vini di altissima qualità, utilizzando vitigni autoctoni che raccontano la storia e l’identità del nostro territorio.
Spedizione gratuita per ordini superiori a € 120
Il territorio
Curtomartino nasce da un luogo che esiste da milioni di anni, nel cuore della Murgia, ad Acquaviva delle Fonti, dove la Grotta di Curtomartino rappresenta una delle espressioni più profonde del carsismo pugliese.
Qui, nel tempo, l’acqua ha scavato la roccia calcarea creando cavità, passaggi e stratificazioni che conservano tracce di epoche lontane, dalla formazione geologica fino alla presenza dell’uomo. È un luogo in cui la terra non è mai stata immobile, ma ha continuato a trasformarsi, trattenendo memoria. Da bambino, Pasquale, passava le giornate proprio lì, nei pressi della grotta, giocando con i suoi compagni tra la terra e la pietra, in uno spazio libero che faceva parte della quotidianità. Col tempo, quello stesso, luogo ha iniziato a cambiare significato, rivelando una profondità che prima era solo intuizione. Oggi i vigneti si sviluppano nei dintorni della grotta, nello stesso terreno che per secoli ha custodito e trasformato ciò che è passato. La grotta resta il centro, una sorta di calderone naturale in cui materia, tempo e storia si incontrano e si mescolano. I vini nascono da questa continuità, portando con sé ciò che questo luogo ha accumulato nel tempo.
Curtomartino è il nome di una zona e di una contrada del Comune di Acquaviva, il territorio è caratterizzato da una natura profondamente carsica. Questa combinazione di roccia calcarea, argilla e microelementi minerali conferisce ai vini una marcata identità territoriale: struttura, equilibrio e una piacevole freschezza che ne esalta la complessità aromatica.
